Les Tisanes ?
De l'eau et des plantes ....
Il y a plusieurs façon d'utiliser les plantes pour rester en bonne santé.
1.La première est d'observer et d'utiliser leurs propriétés naturelles et leurs actions sur les fonctions de l'organisme.
C'est l'approche phytothérapie ou herboristerie. On les utilise pour leurs vertus antiseptiques, apéritives, astringentes, dépuratives,fébrifuges etc ....
2.La deuxième possibilité est de se pencher sur leur potentiel vital.
C'est l'approche bioélectronique. La bioélectronique de Vincent (BEV) est une technique physicochimique développée et mise au point depuis 1948 par Louis Claude Vincent,ingénieur hydrologue français, diplômé de l'École Supérieure des Travaux Publics et Dr Jeanne Rousseau, docteur en pharmacie. Cette approche est une approche à la fois globale et très fine dans sa compréhension du vivant, mais surtout pouvant être considérée comme une approche interface entre la vision occidentale et orientale de la santé comme l'a montré Michel Odoul (la Phytoénergétique – Michel Odoul et Elske Miles Edition Albin Michel).
La bioélectronique de Vincent permet à la fois de déterminer « l'état » du terrain biologique d'un être vivant, ou de déterminer le potentiel vital d'un produit (eau,aliment, plantes médicinales, huiles essentielles etc ...).
L'état de vitalité peut être mesuré avec seulement 3 mesures principales. Le pH,le rH2 (degré d'oxydation) et le rhô (résistivité électrique).
Pour plus d'information sur la BEV , vous pouvez consulter le site de l'Association Française de Bioélectronique CLIQUEZ ICI
3.La troisième possibilité est d'envisager leur potentiel énergétique et leurs caractéristiques sensorielles (goûts,odeur ...) comme l'ont fait la médecine ayurvédique,la médecine chinoise,tibétaine ou bien l'homéopathie.
Maintenant passons à l'eau .....
L'eau est le premier constituant de l'organisme. Le corps d'un adulte en contient environ 70 %, soit pour un homme de 75 kg, le poids de 50 kg d'eau ! La proportion varie même de 75% pour un nouveau-né à 60 % pour une personne agée. Certains tissus en contiennent jusqu'à' à 85% (matières grises du cerveau) et d'autres seulement 25% (tissus adipeux). Bien que que l'eau soit notre constituant premier et qu'elle nous « baigne » de sa présence au quotidien,
elle est profondément oubliée.
Car l'histoire .... est qu'il y a eau et eau ....
Connaître la qualité de son eau de boisson et de l'eau avec laquelle nous allons préparer nos tisanes est aussi important que de connaître la qualité de l'air que l'on respire.
Schématiquement on peut définir 4 types d'eau:
les eaux thermales au griffon (acides et réductrices).
les eaux parfaites (acides et peu minéralisées).
les eaux traitées (alcalines et oxydées par le chlore,ozone,fluor et ultraviolet) = l'eau du robinet et certaines eaux minérales en bouteilles (pas de pub ....).
les eaux polluées (alcalines et réductrices).
La consommation quotidienne au moyen et long terme d'une eau traitée, dite potable, modifie inexorablement les valeurs vitales du terrain biologique (pH,rH2,rhô).
Pour plus d'information sur les implications de la qualité de l'eau sur le terrain biologique, visitez le site de l'Association Française de Bioéléctronique.
L'eau utilisée pour l'infusion des plantes Une eau ultra pure est nécessaire pour donner à la plante tout son potentiel.
Les eaux de sources Les eaux de sources naissant sur les massifs granitiques (Cevennes,Massif central) ont les caractéristiques nécessaires. Les eaux naissant sur les massifs calcaires sont saturées en calcaire,leur pH est très élevé parfois 7,8. (La valeur du pH est notée sur les étiquettes.)
Vous pouvez utiliser une eau de source en bouteille telle que la Mont Roucou ou Rosé de la Reine (pH 6 et rhô 40 000 ohms).
Ces eaux sont distribuées dans la plupart des magasins diététiques et bio et dans certaines grandes surfaces (Auchan,Carrefour,Attac ...).
L'eau osmosée: Une façon de recréer une eau comparable aux eaux thermales au griffon (acides et reductrices).
L'eau osmosée est obtenue par passage dans une série de filtres dont une membrane d'osmose. L'eau obtenue est ultra pure, de pH généralement 6 et résistivité très élevée. Un osmoseur domestique agrée est relativement onéreux. Par contre un osmoseur pour aquarium donne une eau absolument identique à un osmoseur domestique mais son prix ne dépasse pas 50 ou 60 euros. Sa durée de vie est de l'ordre de 2 ans au moins. Adresses de distributeurs sur simple demande.
STIMULANTS ET EXCITANTS
La vie moderne pousse la majorité d'entre nous à consommer excitants: thé, café, chocolat, tabac …
Il serait pourtant simple de remplacer toutes ces substances par de véritables stimulants comme la vitamine C (Acerola), le ginseng ou même d'autres plantes toniques( maté, cannelle, ail, clou de girofle, romarin, thym, sarriette, etc.).
La grande différence entre les excitants et les stimulants, réside dans le type d'énergie qu'ils dispensent. Ainsi, les excitants brûlent l'énergie de l'organisme (en épuisant généralement les surrénales), alors que les stimulants apportent au corps et à l'esprit les éléments vitaux (vitamines, minéraux et autres) dont ils ont besoin pour fonctionner à plein rendement.
Découvrez nos compléments alimentaires pour votre équilibre vital sur www.herbesetsens.com
Lieu : LUX Jardin des Arts Matures (en direction de la Saône).
Le Festi'Lux est installé sur quasiment toute la commune de Lux.
Venez déguster tisanes, vin d'hypocras, parfums d'ambiance naturels etc ….mais aussi de quoi
préparer votre ICED TEA
SANS CONSERVATEURS
SANS AROMES DE SYNTHESE
SANS EDULCORANT DE SYNTHESE
SANS SUCRE
& SANS THEINE !!!! Découvrez le Honeybush ici
Le stand est situé dans le magnifique Jardin des Arts Matures (flechage sur place).
Telecharger le plan d'accès http://www.cr-bourgogne.fr/download.php?voir=0&document_id=4327
Festi'Lux, agissons pour la planète
La commune de Lux (Saône-et-Loire) lance, les 16 et 17 mai prochains, une initiative festive avec les associations locales sur le thème du développement durable. Deux jours pour balayer les idées reçues sur l'écologie et pour promouvoir le développement durable.
Festi'Lux
Marché bio et terroir, conférences, débats et tables rondes, projections de films, expositions de photographies, mais aussi démonstrations de produits naturels et écologiques, présentation des organismes et associations engagées en faveur de l'environnement... Ces deux jours vous permettront également de découvrir un parcours sans pollution, d'assister aux animations musicales et burlesques et pourquoi pas participer au concours d'épouvantails ?!
A noter la projection du film Le monde selon Monsaton le Dimanche 17 Mai à 11h.
Une très belle reussite !
Bravo aux organisatrices bénévoles de l'association Vivre Ronde.
Ambiance décontractée,conviviale et vraiment "nature" dans tout ces aspects pendant toute cette journée. De bons moment partagés entre les nombreux visiteurs et exposants.
Merci aux nombreux visiteurs qui ce sont arrêté sur le stand d'Herbes & Sens.
Merci également pour aux membres de l'organisation pour avoir preté main forte pour les dégustation de tisane Bonne digestion et de maté !
photo fournie par Styl'Form Châlon/Saône
Sponsors ayant participés à la publicité du salon Bien Etre de St Marcel.
Julien et Josyane Piffaut, photographe à Chalon sur Saône - Franck Lebret Pâtissier « le Palais des Douceurs » à St Marcel - Les Vergers de Varennes à St Loup de Varennes- Garage Girardeau à St Marcel - Elisette et Mickaël Duverne, Boulanger à St Marcel - Auto Ecole de St Marcel M. Thibaudet à St Marcel - Taxi la Vie plus facile et la Vie Facile, M. et Mme Cléard à St Marcel - Le Pressing Centre Commercial Champion, Mme Bouillot à St Marcel - La Clef des Champs à St Marcel, et L’Odyssée Floral à St Martin en Bresse, Stéphane PETIT - Sapone David, Artisan Menuisier, à St Marcel - Association Temps Danses et Cie à St Marcel - CIC à St Marcel - Association Gymnastique Volontaire à St Marcel- Contrôle Technique 71 à Chatenoy en Bresse et à Sennecey le Grand - Doras Matériaux de Construction – Port Fluvial Sud – 71380 St Marcel- Areas, Pierre Marie Laval, Assurances, 71380 St Marcel - Arthur Immobilier – 71380 St Marcel - Kéolis Val de Saône à Chatenoy le Royal - Nathalie Langeron, Quincaillerie – Droguerie à St Marcel - Espace Multiservices à St Marcel - Sarl NJ Piscines, du Rêv O Bain, participation à la plaquette et présent sur le salon - A Fleur de Peau, Institut, Mme Charton, à St Marcel présente sur le salon -Arts Sièges, Chalon Trousseau, Elide, Bailly sport, Bourgogne Papeterie, La Beauté des Iles à Crissey, Bel’ et Bien à Ouroux s/s - Et le Restaurant Chez Jules.
AGENDA
Dimanche 26 avril 2009
Venez nombreux deguster tisanes, vin d'Hypocras et Quinquina lors de la 28ème Foire gastronomique et artisanale de Lhuis dans le Massif du Bugey.
Le 26 avril
28ème Foire gastronomique
et artisanale
Cette année encore, nous attendons de nombreux visiteurs et exposants pour partager ensemble un moment de convivialité et de bonne humeur. Nous aurons notamment le plaisir d’accueillir les agriculteurs locaux accompagnés de toute leur ménagerie : vache, moutons et autres chèvres seront au rendez-vous ! Et, pour le plaisir des petits (et des grands) les ânes de Peyrieu se feront porteurs le temps d’une petite promenade.
Nous partagerons gaufres, crêpes et diots, le tout accompagné d’un verre de vin du Bugey proposé par nos viticulteurs.
Petite nouveauté, cette année, le repas aura lieu sur le champ de foire, sous chapiteau. Au menu : civet de porc accompagné de pâtes fraîches, fromage et dessert. Ce repas vous est proposé au prix de 10€ (réservation conseillée auprès de l’Office de Tourisme).
Nous vous attendons donc nombreux pour festoyer ensemble et tous les exposants sont bien entendu les bienvenus.
Renseignements et inscriptions (repas et exposants) :
Office de Tourisme de Lhuis et Izieu : 04 74 39 80 92 Email : tourismelhuis@wanadoo.fr
Encore inconnu il y a quelques années, le Rooibos, "thé" originaire d’Afrique du Sud, (ne contient pas de caféine ou de théine), vient d’obtenir ses lettres de noblesse grâce à une nouvelle étude suggérant son intérêt dans la protection cardiovasculaire.
Cette boisson très riche en antioxydants présente les avantages du thé sans l’inconvénient de la théine !!! Elle peut donc être consommée par tous et à n’importe quelle heure de la journée.
Interview d’un spécialiste : avantages santé, mode d’emploi …
source http://telematin.france2.fr/index-fr.php?page=article&id_article=9478
La période des Fêtes passée Herbes & sens a le plaisir de vous informer que la vente en ligne fait partie des bonnes résolutions pour 2008 !
Pour vos semis je vous recommande bien sur Kokopelli, qui milite pour la liberté des semences. Les semences ne sont pas libre. Cela est méconnu du grand public. Des importantes sociétés comme Monsanto travaille pour breveter le vivant et surtout faire en sorte que l'agriculteur rachète bien ses semences et ne les produisent pas. Dans un dédale de lois des lobby les graines sont la base des base des espèces végétales. Les OGM ne sont qu'une partie de la problématique.
Tout le monde est concerné. http://www.kokopelli.asso.fr/
L'Association Kokopelli propose une collection d'anciennes variétés potagères et florales, issues de l'agriculture biologique ou de l'agro-écologie.
A ce jour, ce sont 2500 variétés ou espèces distribuées, dont 600 variétés de tomates, 400 variétés de piments doux et forts, plus de 50 variétés d’aubergines , 200 variétés de courges, 80 variétés de melons, 130 variétés de laitues et beaucoup d’autres plantes potagères.
tout prêt si vous n'avez pas tout les ingrédients.
- 15 gr de cannelle - 1 petite tranche de gimgembre frais (1 cm) - 5 cardamome écrasées - 3 clou de girofles - 1 pincée de noix de muscade. Temps de macération: Le temps de macération depend de votre broyage plus ou moins fin. Si vous passer le tout au hachoir electrique, 12 heures suffisent. Si vous mettez la cannelle ect... tout entier compter 4 à 5 jours. Mais dans tous les cas ne pas faire chauffer. Filtrez avec un chinois. Sucrez avec 50 à 80 grs de sucre roux par bouteille. Vous pouvez consommer votre Hypocras de suite mais il est meilleurs après une semaine La conservation est parfaite. Nos ancêtres Romains utilisaient l'Hypocras pour conserver leur breuvage vinicole .... L'Hypocras s'utilise aussi dans la cuisine,avec les viandes,les poires au vin d'Hypocras. Bon appétit !!
